蛋炒饭

“鸡蛋炒饭。”
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蛋炒饭的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

糟辣椒 2小勺 糟辣椒 2小勺
味精 适量 味精 适量
生抽 250g 生抽 250g
葱 适量

蛋炒饭的做法

#蛋炒饭的做法图解2

步骤1

先烧油，大约100度，把油拉回来 ，然后倒入鸡蛋，开中火，把鸡蛋在锅里打散。在倒入米饭，搅拌，融为一体。
#蛋炒饭的做法图解3

步骤2

然后翻炒，在倒入盐，味，鸡，搅拌，在倒入生抽，搅拌。
#蛋炒饭的做法图解4

步骤3

拿出盘子，在拿出碗，把炒好蛋炒饭倒入，碗里，压平，然后把盘子平放在碗口，在到回来，轻轻拍，碗边，然后，洒上葱花。

蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：打蛋器、搅拌机、炒锅

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/ 4   蛋炒饭的做法步骤

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