紫甘蓝炒肉

猪肉营养丰富，是人们餐桌上的常备肉类，能做出各种美味菜肴。可任意搭配，炒、煮、炖、卤等多种烹调方法，老少适宜。
所属分类： 补血  

紫甘蓝炒肉的用料

主料

紫甘蓝 200克 紫甘蓝 200克
尖椒 1个

辅料

食盐 2克 食盐 2克
植物油 15克 植物油 15克

紫甘蓝炒肉的做法

#紫甘蓝炒肉的做法图解2

步骤1

紫甘蓝洗净备用
#紫甘蓝炒肉的做法图解3

步骤2

取几片紫甘蓝清洗切块，肉切丝或切片
#紫甘蓝炒肉的做法图解4

步骤3

锅烧热放油，油热后先炒肉
#紫甘蓝炒肉的做法图解5

步骤4

大火快炒，淋点酱油，放入食盐炒匀
#紫甘蓝炒肉的做法图解6

步骤5

再放进紫甘蓝
#紫甘蓝炒肉的做法图解7

步骤6

放点尖椒提辣，炒熟
#紫甘蓝炒肉的做法图解8

步骤7

撒上味精
#紫甘蓝炒肉的做法图解9

步骤8

炒匀出锅即可
#紫甘蓝炒肉的做法图解10

步骤9

紫甘蓝炒肉的烹饪技巧


　　喜欢吃汤一点的，出锅煎放点清水收汁出锅。

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