““紫菜营养丰富，紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。这款炒紫菜做法简单，是老幼皆宜的佳品。” ”
食材明细
炒紫菜的做法步骤
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1准备好紫菜，要选用无沙紫菜
2
将紫菜撕成小块
3
锅烧热，倒入少许香油
4
放入紫菜
5
小火不停的翻炒
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直到紫菜变绿变得很酥脆就可以了
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倒入适量的紫菜调味料
8
撒入熟的白芝麻即可
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盛盘就可以食用了
紫菜就是平常做汤用的那种紫菜油只要一点就行，润润锅就可以炒得时候一定要小火不停的翻炒，紫菜变绿、酥脆就可以出锅了紫菜调味料是买紫菜里面带的，如果没有就可以直接用盐代替 -使用的厨具：炒锅
