““罗宋汤冬日最暖的汤,驱寒暖胃。” ”
食材明细
罗宋汤的做法步骤
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1准备材料。
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土豆、胡萝卜洗净、去皮切小块。西红柿绿甘蓝切块。3
西芹摘叶洗净切段,洋葱切块。4
牛腩洗净切块焯水。5
热锅凉油,加入洋葱炒出香味,微微变软。6
加入西红柿翻炒,再加入牛腩倒入适量生抽调色、翻炒后加足量的水,大火烧开,中小火炖二十分钟。7
然后加入西芹,再炖二十分钟。8
加入适量盐调味,再加入绿甘蓝炖二十分钟左右,牛腩炖烂,汤汁醇厚,加入鸡精、胡椒粉调味,汤汁醇厚,即可出锅了。9
上桌了,香味扑鼻,暖胃驱寒。
使用的厨具:炒锅