炸豆腐丸子

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“香酥可口,简直停不下来。”

食材明细

主料
辅料
调料

炸豆腐丸子的做法步骤

  • 炸豆腐丸子的做法步骤:1
    1
    准备香芹,豆腐。
  • 炸豆腐丸子的做法步骤:2
    2
    先处理豆腐,用一个布袋将豆腐放入,捏碎,利用布袋挤去多余水分。
  • 炸豆腐丸子的做法步骤:3
    3
    香芹切末。
  • 炸豆腐丸子的做法步骤:4
    4
    挤好的豆腐放于大碗里,加入香芹末,五香粉,花椒粉,盐。
  • 炸豆腐丸子的做法步骤:5
    5
    拌匀。
  • 炸豆腐丸子的做法步骤:6
    6
    依次搓成丸子放于盘中。
  • 炸豆腐丸子的做法步骤:7
    7
    小汤锅中放适量的水煮至六成热。
  • 炸豆腐丸子的做法步骤:8
    8
    放入丸子,中小火炸制。
  • 炸豆腐丸子的做法步骤:9
    9
    炸至浮起,也就可以了。
  • 炸豆腐丸子的做法步骤:10
    10
    捞出来沥油。
  • 炸豆腐丸子的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 炸豆腐丸子的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 使用的厨具:汤锅
    所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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