““爱吃肉,看到肉就喜欢。更喜欢肥瘦相间,质量上乘的五花肉。红烧五花肉,想想就香。为平衡营养,五花肉烧至几分熟时添加些海带一起烧制,荤素搭配,菜品营养更加全面均衡,五花肉香,海带也很好吃。” ”
食材明细
红烧五花肉海带的做法步骤
-
1五花肉洗干净切成块。
2
五花肉入锅焯水后捞出沥干水。3
起油锅,红糖入锅炒糖色。4
五花肉入锅炒。5
加酱油炒均匀。6
葱姜、大料入锅炒均匀。7
加适量热水盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧,其间适时翻炒。8
海带洗干净,切成块。9
五花肉6分熟,海带藕入锅炒均匀同烧。10
食材9分熟加盐炒均匀,烧至食材熟关火。11
盛出享用。
1、调味品依据个人口味添加。2、烧制时间以食材熟为标准。-使用的厨具:煮锅、炒锅