“上班族方便携带的小点心。”
食材明细
小蛋糕的做法步骤
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1称好要用的蛋糕粉，并过筛。
2
将蛋糕粉加入热好的玉米油里面并搅拌均匀。并放凉。
3
称好白糖
4
打发蛋清前加入盐和白醋，将蛋清打至硬性发泡即可！（白糖分3次加入到蛋清中）
5
量好的牛奶加入蛋黄里面，做成蛋黄液。
6
将蛋黄液加到已放凉的步骤2中，并搅拌均匀。
7
往搅拌好的蛋黄液中加入一半蛋白，并切拌均匀。
8
将步骤7加入到剩下的蛋白里面切拌均匀即可。
9
放烤具加入制作好的蛋糕糊，并开始烤制。
10
烤制的时候要注意温度，不能心急。
