胡萝卜菜丸子

“周日休假,想给宝宝做个菜丸子,宝宝一直在闹腾,中途还把手给切了,呵呵。。”
所属分类: 热菜  

胡萝卜菜丸子的用料

主料

面粉 适量

辅料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
猪肉馅 适量 猪肉馅 适量

配料

料酒 适量 料酒 适量
适量

胡萝卜菜丸子的做法

#胡萝卜菜丸子的做法图解2

步骤1

把胡萝卜、白萝卜打丝在烧开的水水中烫一下,过凉水,切碎备用。
#胡萝卜菜丸子的做法图解3

步骤2

肉馅是搅肉机搅的,先用酱油、料酒腌制15分钟备用。
#胡萝卜菜丸子的做法图解4

步骤3

把切好的胡萝卜丝、萝卜丝加入肉馅、磕入鸡蛋,搅拌均匀,加入面粉,再加入盐,一个方向搅好之后,因为我是用的勺子做成丸子,没有沾手,所以做出来的丸子不是很好看。

胡萝卜菜丸子的烹饪技巧


使用的厨具:平底锅

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/ 4   胡萝卜菜丸子的做法步骤

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