葱花烙饼

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“婆婆教我做的,很开心 感觉做的不错。”

食材明细

主料
辅料

葱花烙饼的做法步骤

  • 葱花烙饼的做法步骤:1
    1
    . 放入适量的雪花粉(建议用富强粉)
  • 葱花烙饼的做法步骤:2
    2
    . 加入80度温度的热水顺时针和面(不停加水,不停和面直到面成团)
  • 葱花烙饼的做法步骤:3
    3
    . 加入一点面粉+凉的少许矿泉水继续和面,直到面光滑后放着醒个10-15分钟
  • 葱花烙饼的做法步骤:4
    4
    . 小香葱切碎待用。面团根据要做的饼的大小取出
  • 葱花烙饼的做法步骤:5
    5
    . 揉匀后放入油在面上面 –洒上盐+小香葱,(可以放入胡椒粉)面饼以中心为点切一刀,顺时针折叠起来
  • 葱花烙饼的做法步骤:6
    6
    . 在用擀面杖把折叠好的面团擀平。
  • 葱花烙饼的做法步骤:7
    7
    . 热锅上少许油,放进去烙饼开始咯~~吼吼 双面金黄色的时候,起锅切成小块就可以吃咯~
  • 使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 主食   家常菜  

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