红烧鱼头

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食材明细

主料
辅料
配料

红烧鱼头的做法步骤

  • 红烧鱼头的做法步骤:1
    1
    鱼头洗净
  • 红烧鱼头的做法步骤:2
    2
    配料洗净切好
  • 红烧鱼头的做法步骤:3
    3
    锅中放油,下配料炒香
  • 红烧鱼头的做法步骤:4
    4
    放入鱼头两面都稍微煎一下
  • 红烧鱼头的做法步骤:5
    5
    加入高汤或水
  • 红烧鱼头的做法步骤:6
    6
    加入盐、料酒和老抽
  • 红烧鱼头的做法步骤:7
    7
    大火烧开
  • 红烧鱼头的做法步骤:8
    8
    这时香菜洗净,切段
  • 红烧鱼头的做法步骤:9
    9
    汤汁剩一半时加入白糖
  • 红烧鱼头的做法步骤:10
    10
    最后大火收汁加鸡精
  • 红烧鱼头的做法步骤:11
    11
    撒上香菜就可以慢慢享用啦
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜  

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