好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜

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“在新煮艺吃的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜超级美味,今天自己动手尝试做。”

食材明细

主料
辅料

好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤

  • 好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤:1
    1
    .将买回的娃娃菜洗干净后,每颗切成6瓣(菜小好入味),然后按照顺序摆放在盘子里。
  • 好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤:2
    2
    .把粉丝冲洗干净后,在冷水里浸泡8分钟,不需要泡的时间过长,没有了口感。泡好后放在盛娃娃菜的盘子中间。
  • 好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤:3
    3
    .剥半头蒜并切成蒜末。洗2根鲜红辣椒并切成沫(不能吃辣的同学一根就好,或者放点红色甜椒,为了好看)
  • 好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤:4
    4
    .锅里倒入少许油,待温热后小火煸炒蒜末,千万不要炒糊,否则就不好吃了。直到煸出浓浓的蒜味后,放入辣椒沫,继续翻炒几下。然后倒入耗油和生抽或者一品鲜,熬到稠了以后,放入少量的鸡精和白糖,关火。
  • 好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤:5
    5
    .将炒好的蒜蓉倒在粉丝上,放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
  • 好吃的粉丝蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤:6
    6
    .将蒸熟的盘子端出(小心别烫手)后,撒上切好的香葱沫,再倒入些少许的一品鲜。一道美味的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜出炉啦
  • 使用的厨具:蒸锅、炒锅
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