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食材明细
盐煎肉的做法步骤
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1准备材料
2
蒜薹洗净切段，红辣椒洗净切圈儿备用
3
切好五花肉片和姜片
4
锅中放少许油，将五花肉略炒后撒适量盐小火煎至出油
5
放入姜片，加入蒜薹和红椒圈翻炒
6
加入一勺黄豆酱
7
加入适量豆豉翻炒均匀
8
淋香油，装盘即可
1、加盐要适量，因为稍后放的黄豆酱和豆豉都有咸味！2、用青蒜可以代替蒜薹。 -使用的厨具：炒锅
