““自从自己下厨15个月以来都想做可乐鸡翅,可就一直拖着。今天终于尝试了这款经典美味的可乐鸡翅,自己和家人都真心满意哈~” ”
食材明细
可乐鸡翅的做法步骤
-
1准备材料:鸡翅洗净沥干,葱切段,姜切片,可乐一碗,油,盐,白糖,酱油和八角

2
平底锅内放入少量油,下鸡翅煎一会。
3
将鸡翅用中火煎制金黄(其实我的不是金黄哈),一面煎4分钟,再翻一面煎3分钟。
4
加入除酱油和盐以外的所有调料和配料。用大火煮开,转小火煮大概20分钟至汤汁稍稍收浓。
5
加入适量酱油(按照你自己喜欢的成品颜色加哈),大火收汁。
6
出锅前三分钟调入盐,用锅铲翻动鸡翅使盐入味。
7
到汤汁收干就出锅啦~
8
成品图~哈哈,看看那浓厚的可乐糖汁吧,保准征服你的味蕾~
我在将鸡翅煮到汤汁稍稍收浓时加酱油,是因为想看到需要加多少酱油使鸡翅颜色让人满意,觉得有把握的同学可以在步骤4加入。 -使用的厨具:平底锅