五香蝴蝶猪肝

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食材明细

主料
辅料

五香蝴蝶猪肝的做法步骤

  • 五香蝴蝶猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝洗净后用清水泡两小时,
  • 五香蝴蝶猪肝的做法步骤:2
    2
    一汤匙花椒 三汤匙盐,两茶匙十三香混合,用小火炒微黄冲泡好的猪肝均匀抹上花椒盐。用保鲜袋装上腌渍三小时以上。
  • 五香蝴蝶猪肝的做法步骤:3
    3
    锅里放一撮花椒,葱,拍散的姜,香叶三片煮开,放入猪肝,料酒,煮到自己喜欢的猪肝软硬程度。建议猪肝还是多煮一下的好猪肝煮好捞出来,晾凉切片摆盘
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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