黄豆芽豆渣糊

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2012/12/18/2012121816490472551371.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“家里早餐时经常用豆浆机打出香浓的豆浆,而过滤过的豆渣,总舍不得丢掉,今天,我用五谷豆浆的豆渣,做了菜豆菜糊,配上黄豆芽的豆渣糊,因加入了少许的辣椒,带有了淡淡的辣,又当菜,又当饭,一大碗即可饱腹,健康营养又可清肠。”

食材明细

主料
辅料

黄豆芽豆渣糊的做法步骤

  • 黄豆芽豆渣糊的做法步骤:1
    1
    准备五谷豆浆渣、菠菜、黄豆芽。
  • 黄豆芽豆渣糊的做法步骤:2
    2
    锅中放适量油,加入葱姜红椒炒香。
  • 黄豆芽豆渣糊的做法步骤:3
    3
    加入黄豆芽翻炒。
  • 黄豆芽豆渣糊的做法步骤:4
    4
    当黄豆芽炒至变软时,加入豆浆渣。
  • 黄豆芽豆渣糊的做法步骤:5
    5
    加入适量水、盐大火煮开。
  • 黄豆芽豆渣糊的做法步骤:6
    6
    转中小火再煮一会,加入切碎的菠菜。
  • 黄豆芽豆渣糊的做法步骤:7
    7
    翻匀即可出锅。
  • 豆浆糊在煮制过程中,不要加盖锅盖,以防溢锅。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   老人   早餐  

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