鲫鱼豆腐汤

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“美味家常菜简单烧”

食材明细

主料
辅料

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:1
    1
    准备所需食材
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:2
    2
    锅内放入适量猪油
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:3
    3
    放入姜片爆香
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:4
    4
    烧到锅内冒烟时再放入鲫鱼
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:5
    5
    煎至两面黄时倒入适量开水
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:6
    6
    水烧开后加入豆腐块
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:7
    7
    再次烧开后加入料酒
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:8
    8
    关小火烧上20分钟左右,出锅前加入适量盐和葱段调味即可
  • 一、用猪油代替色拉油来烧鲫鱼汤,可使汤汁更加的浓白二、烧鱼和蔬菜需要加水时尽量用热水,这样可以鱼肉鲜嫩,也可使蔬菜更松脆 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   产妇   朋友聚餐   春季食谱   哺乳期   晚餐  

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