鹌鹑蛋烧肉

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/01/08/20130108121029797974908.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“冬天到了,吃肉的季节也到了,来份鹌鹑蛋烧肉吧”

食材明细

主料
辅料
配料

鹌鹑蛋烧肉的做法步骤

  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:1
    1
    .五花肉洗净,加大葱下沸水焯一会。
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:2
    2
    .焯好的肉趁热切成块状,鹌鹑蛋剥好。
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:3
    3
    .加少许油烧热,将肉块下锅翻炒一下。
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:4
    4
    .煎至表面金黄,加适量料酒,酱油翻均匀后倒入鹌鹑蛋。
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:5
    5
    .加适量开水煮一会儿。。
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:6
    6
    .加入适量冰糖。
  • 鹌鹑蛋烧肉的做法步骤:7
    7
    .盖锅盖焖至汤汁即将收干,加入少量青蒜叶起锅。
  • 用大葱焯水,有股特别的香味,这是一菜两烧的产物,另一部分五花肉继续煮至七成熟,拿来做回锅肉了。省时省力,我就是懒啊 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜  

    你可能还喜欢