香辣北极虾

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/01/24/20130124220559103182186.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料
配料

香辣北极虾的做法步骤

  • 香辣北极虾的做法步骤:1
    1
    材料图
  • 香辣北极虾的做法步骤:2
    2
    油锅加多量油,烧热后下北极虾,炸至虾变金黄色捞起来,控干油备用
  • 香辣北极虾的做法步骤:3
    3
    年糕切成长条状,入油锅略炸备用
  • 香辣北极虾的做法步骤:4
    4
    莴笋和芹菜切成长度相等的条状,在烧开的水里烫一下,马上捞起来,煮太久就没有脆脆的口感了
  • 香辣北极虾的做法步骤:5
    5
    炒锅里留底油烧热,下洋葱,大蒜,生姜,花椒炒出香味
  • 香辣北极虾的做法步骤:6
    6
    把干辣椒加进去一起炒
  • 香辣北极虾的做法步骤:7
    7
    然后加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油
  • 香辣北极虾的做法步骤:8
    8
    最后把虾,年糕和所有蔬菜配料全部放进去一起翻炒,撒点五香粉,加适量鸡精和生抽出锅,豆瓣酱本身比较咸,我觉得不需要再放盐了
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜  

    你可能还喜欢