红枣银耳荷包蛋

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“美味早餐组合!  其实这个就是拼起来的,汤是汤蛋是蛋,但放在一起吃了,增加了营养,口感也丰富了,挺好。现在的厨具比较先进,很多锅都可以预设时间,晚上睡时把时间设好,早上起来就是一锅暖暖的汤,再煮两个荷包蛋进去,加一勺红糖,配两片面包,很方便,也很快。”

食材明细

主料
辅料

红枣银耳荷包蛋的做法步骤

  • 红枣银耳荷包蛋的做法步骤:1
    1
    材料图
  • 红枣银耳荷包蛋的做法步骤:2
    2
    将银耳提前用水发好,去根撕小块,梨子去皮切块,红枣枸杞洗净备用。
  • 红枣银耳荷包蛋的做法步骤:3
    3
    将准备好的食材放进电压力锅内,根据需要调制烹煮时间.
  • 红枣银耳荷包蛋的做法步骤:4
    4
    煮好的银耳汤。
  • 红枣银耳荷包蛋的做法步骤:5
    5
    另起一净锅,加水烧开后转小火,保持水微沸。
  • 红枣银耳荷包蛋的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打入小碗或者饭勺中
  • 红枣银耳荷包蛋的做法步骤:7
    7
    再从小碗慢慢滑时锅中.
  • 红枣银耳荷包蛋的做法步骤:8
    8
    中间可以加盖,但不能用勺搅动。保持小火煮着。
  • 红枣银耳荷包蛋的做法步骤:9
    9
    待荷包蛋全部成形后可以把火开大些,煮至理想的熟度。米妈煮成糖心蛋了,喜欢这样吃。
  • 红枣银耳荷包蛋的做法步骤:10
    10
    将煮好的银耳汤盛在碗中,荷包蛋加进去,用糖调整味道。
  • 1、煮荷包蛋必需用新鲜的蛋。2、水开后一定要转小火煮至荷包蛋成形。3、熟度自己把握,全熟需要六至八分钟。 -使用的厨具:电压力锅、煮锅
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