培根发面饼

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  原料：面粉300克，鸡蛋1个，酵母3克，盐1勺，黑胡椒粉，糖适量

2

酵母加温水溶解，其它调料混入面粉中

3

溶好的酵母浇入面粉中

4

揉成柔软的面团，加盖发酵至2--3倍大

5

培根切成细丁

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浇上适量麻油，搅拌均匀后备用

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发酵好的面团揉匀后，擀成薄片

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铺上拌好的培根丁

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从一侧卷起来

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分成2份

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取1份盘成团

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擀成圆片

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电饼铛抹油预热后，放上饼胚

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选择“葱油饼”键，煎至两面焦黄即可

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成品