软面油卷馒头

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食材明细

主料
辅料

软面油卷馒头的做法步骤

  • 软面油卷馒头的做法步骤:1
    1
    面粉加酵母加上适量的温水发成面团,面不要太硬,做油卷软面好吃
  • 软面油卷馒头的做法步骤:2
    2
    面发至二至三倍即可
  • 软面油卷馒头的做法步骤:3
    3
    把面放案上揉至顺滑
  • 软面油卷馒头的做法步骤:4
    4
    干成一张大的长饼
  • 软面油卷馒头的做法步骤:5
    5
    撒上小许盐
  • 软面油卷馒头的做法步骤:6
    6
    淋上小许油
  • 软面油卷馒头的做法步骤:7
    7
    用手反复折叠把油沾匀
  • 软面油卷馒头的做法步骤:8
    8
    从一个边叠起来,叠的平面要有差不多10公分的宽度
  • 软面油卷馒头的做法步骤:9
    9
    间隔一定距离切开
  • 软面油卷馒头的做法步骤:10
    10
    拿出一块从中间横切开
  • 软面油卷馒头的做法步骤:11
    11
    切口朝一个方向叠在一起
  • 软面油卷馒头的做法步骤:12
    12
    切口朝上两手捏着两头向里卷
  • 软面油卷馒头的做法步骤:13
    13
    卷到中间两手向上一翻再按下去即成花卷
  • 软面油卷馒头的做法步骤:14
    14
    全部做好了静醒20分钟
  • 软面油卷馒头的做法步骤:15
    15
    上锅蒸,火烧开后15分钟即熟,不过要视馒头大小确定时间
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   家常菜   老人   馒头花卷   晚餐  

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