糖醋樱桃萝卜

https://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2013/04/17/20130417221359423960023.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“逛超市时,看到了樱桃萝卜,价钱也顾不上看,毫不犹豫地买了下来,心里惦记着前一段时间看到亲们雕的蘑菇小萝卜,超级可爱,这下子终于可以好好实践实践了。”

食材明细

主料
辅料

糖醋樱桃萝卜的做法步骤

  • 糖醋樱桃萝卜的做法步骤:1
    1
    将樱桃小萝卜,清洗干净。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法步骤:2
    2
    将樱桃萝卜从中间转圈切一刀,只能切二分之一。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法步骤:3
    3
    在长叶子的那头切一个“井”字,只能切到步骤2划得线那里也就是一半的地方。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法步骤:4
    4
    将四周多余的去掉,就是蘑菇的伞柄。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法步骤:5
    5
    将伞柄下面的皮去掉,并且修成圆形。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法步骤:6
    6
    反过来在蘑菇伞上用刀削掉一些圆形皮。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法步骤:7
    7
    剩下的边角料,加入白糖、白醋调匀即可。
  • 一定要在长叶子的那头切“井”字,这样削出的圆圈不至于太大,品相才漂亮。
    所属分类: 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

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