蒜茄子

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2017/10/23/20171023150873592736496527331.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“小时候妈妈总做蒜茄子,真的很好吃,但是要记得吃完来块口香糖哟!”

食材明细

主料
辅料

蒜茄子的做法步骤

  • 蒜茄子的做法步骤:1
    1
    压成蒜泥
  • 蒜茄子的做法步骤:2
    2
    把香菜和蒜泥加上适量盐拌匀。量的多少根据自己的口味
  • 蒜茄子的做法步骤:3
    3
    蒸好的茄子从中间剥开,填满拌好的蒜泥
  • 蒜茄子的做法步骤:4
    4
    全部做好后,放在容器里,隔夜就可以吃了
  • 蒜茄子的做法步骤:5
    5
    茄子洗净,上锅蒸熟
  • 蒜茄子的做法步骤:6
    6
    香菜洗净切末
  • 蒜茄子的做法步骤:7
    7
    大蒜剥皮
  • 茄子要选择小个头的,容易进味儿。 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 凉菜   家常菜   夏至   重阳节   防辐射  

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