““去早市看见很多大红的山楂,很是惹眼,山楂对身体的好处岂止一样两样,但是直接吃的话,我还是会咽酸水的,还是做罐头吧,大家都爱吃,酸酸甜甜的口感,想想都好吃呢” ”
食材明细
山楂罐头的做法步骤
-
1山楂洗净
2
用笔帽挖出籽3
像这样一捅就很容易出来了4
全部做好5
小锅放水烧开,加冰糖和白糖熬煮一会儿6
糖融化后放入山楂7
继续小火熬煮5分钟8
罐头瓶事先消毒,装满后直接倒扣,密封晾凉后,放冰箱冷藏两天后便会汤汁浓郁,酸甜可口了9
成品,汤汁红亮,很诱人吧
山楂熬煮的时间不宜过长,否则会裂开的,就不好看了 -使用的厨具:煮锅