土豆丝饼

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食材明细

主料
辅料

土豆丝饼的做法步骤

  • 土豆丝饼的做法步骤:1
    1
    土豆洗净,去皮。
  • 土豆丝饼的做法步骤:2
    2
    刨成丝,在清水里泡15分钟,洗去多余淀粉。
  • 土豆丝饼的做法步骤:3
    3
    沥干水分。
  • 土豆丝饼的做法步骤:4
    4
    将土豆丝放在一个大碗里,加入面粉,鸡蛋,盐,胡椒粉。
  • 土豆丝饼的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀,渐渐会有水分流出。
  • 土豆丝饼的做法步骤:6
    6
    烧热锅,加入油,放入土豆丝,用铲子压平。
  • 土豆丝饼的做法步骤:7
    7
    定型后翻面,煎至两面金黄即可。
  • 使用的厨具:平底锅
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