无花果雪媚娘

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食材明细

主料
辅料

无花果雪媚娘的做法步骤

  • 无花果雪媚娘的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:2
    2
    将白糖加入牛奶隔水融化。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:3
    3
    筛入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:4
    4
    过筛使其更为细腻。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:5
    5
    筛后粉糊。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:6
    6
    上蒸锅,大火蒸15分钟。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:7
    7
    取出趁热放入10克色拉油,快速搅拌均匀。冷藏30分钟。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:8
    8
    将奶油加少许白糖,打至渐显纹路。放冰箱冷藏。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:9
    9
    将无花果切好。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:10
    10
    将面团分为12个小团。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:11
    11
    取一个擀开。(很粘手,手上粘些手粉。)
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:12
    12
    放入淡奶油。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:13
    13
    放上无花果。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:14
    14
    再盖层淡奶油。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:15
    15
    收口。放冰箱冷藏4小时以上。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:16
    16
    成品欣赏。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:17
    17
    成品欣赏。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:18
    18
    成品欣赏。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:19
    19
    成品欣赏。
  • 无花果雪媚娘的做法步骤:20
    20
    成品欣赏。
  • 使用的厨具:蒸锅
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