香菇炒油菜

https://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/09/25/20160924hlwhwuzcms6463xv.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“油菜炒香菇, 油菜的翠绿, 香菇的香醇, 两者相互融合, 让整道菜都带有淡淡的清香,色味俱佳,吃它能解油腻,还能给肠胃排毒,两全其美哦!”

食材明细

主料
辅料

香菇炒油菜 的做法步骤

  • 香菇炒油菜 的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 香菇炒油菜 的做法步骤:2
    2
    热锅凉油, 放入蒜片煸炒;
  • 香菇炒油菜 的做法步骤:3
    3
    煸炒出香味后加入香菇进去翻炒;
  • 香菇炒油菜 的做法步骤:4
    4
    直至将香菇中的水分微微煸炒出来, 香菇发软;
  • 香菇炒油菜 的做法步骤:5
    5
    加入油菜进去煸炒;
  • 香菇炒油菜 的做法步骤:6
    6
    大火快炒,油菜微微变色后加入盐翻炒均匀
  • 香菇炒油菜 的做法步骤:7
    7
    盛入盘中。
  • 香菇清洗中含有水分,要先煸炒至微微发软,让它的香味煸炒出来后加入油菜大火翻炒, 注意加入青菜后不要炒的时间过长,油菜菜变色后就加入盐翻炒均匀即可。 -使用的厨具:炒锅
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