#信任之美#牛油果冰激凌

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“大爱牛油果,买了好多,各种吃。牛油果冰激凌实在是太好吃,虽然现在天气和冷了,但是看着牛油果,我就想到用它做的冰激凌的美味,馋得是直流口水。忍是忍不住啦,动手做冰激凌。没有吃过牛油果冰激凌的,一定要做一次试试,即使你不爱吃牛油果,用它做的冰激凌也包你吃了就爱上!用牛油果做冰激凌,其实可以不用淡奶油,但我儿子爱吃带淡奶油的,所以这个版本的还是加了淡奶油,但完全可以不用鸡蛋的,只是为了突出牛油果的香味。等明年夏天,咱做不加奶油的,只靠牛油果自然的味道,就会让冰激凌香滑细爽得吃了还想吃啊。不多说啦,上牛油果冰激凌啦”

食材明细

主料

#信任之美#牛油果冰激凌的做法步骤

  • #信任之美#牛油果冰激凌的做法步骤:1
    1
    用成熟度比较高的牛油果,切开去核
  • #信任之美#牛油果冰激凌的做法步骤:2
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    挖出果肉,加入冰糖粉。也可以用等量白糖
  • #信任之美#牛油果冰激凌的做法步骤:3
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    牛油果比较熟,我没用料理机,用勺子把果肉压碎
  • #信任之美#牛油果冰激凌的做法步骤:4
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    加入牛奶和淡奶油
  • #信任之美#牛油果冰激凌的做法步骤:5
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    搅拌均匀
  • #信任之美#牛油果冰激凌的做法步骤:6
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    冰激凌机提前一天在-18度的冷冻室冷冻,冰激凌糊弄好后把桶拿出来,倒入冰激凌糊
  • #信任之美#牛油果冰激凌的做法步骤:7
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    查上机头,开启搅拌
  • #信任之美#牛油果冰激凌的做法步骤:8
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    待冰激凌糊凝固成型就可以了。现在天冷大约10分钟就好了
  • #信任之美#牛油果冰激凌的做法步骤:9
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    看看做好的冰激凌,味道超赞的哦,就是这大冷天我也是吃了还想吃啊
  • 我用的冰糖粉,也可以用等量的白糖。这个糖的量不是很甜,但个人感觉甜度刚刚好
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