大白菜炒肉楂

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/201109/201109131700186.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“肉楂是肥猪肉拿来榨出猪油,榨出油后剩的肉楂,记得我小的时候,家里穷,家里吃的油大都是用肥肉榨的猪油,而榨剩肉楂,炒菜时就会加一点,那时候我和弟弟都抢着要吃,因为那时很少有肉吃,吃这个肉楂是那么的香。现在虽然不比从前了,但还是喜欢这味道。”

食材明细

主料
辅料

大白菜炒肉楂的做法步骤

  • 大白菜炒肉楂的做法步骤:1
    1
    大白菜洗净切好备用。
  • 大白菜炒肉楂的做法步骤:2
    2
    肉楂备用。
  • 大白菜炒肉楂的做法步骤:3
    3
    姜切片备用。
  • 大白菜炒肉楂的做法步骤:4
    4
    热油锅下姜片爆香。
  • 大白菜炒肉楂的做法步骤:5
    5
    把大白菜放下去爆炒至有点软。
  • 大白菜炒肉楂的做法步骤:6
    6
    然后把肉楂倒入一起炒,炒至大白菜熟。
  • 大白菜炒肉楂的做法步骤:7
    7
    加盐和鸡精炒均装盘即可。
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