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食材明细
杭椒南瓜蒸鸡丁的做法步骤
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1材料。

2
南瓜去皮切片,摆入盘底。
3
姜,蒜,小米辣切末。杭椒切段,鸡肉洗干净控控水份。
4
锅中放入适量食用油烧至六成热,放入鸡肉丁翻炒。
5
炒至微黄,放入姜蒜辣椒末炒出香味。
6
分别调入适量盐,生抽,鸡粉翻炒均匀关火。把杭椒段放下去翻动均匀。
7
把炒好的鸡丁放在南瓜上面。
8
放入沸水锅中蒸12分钟左右至南瓜变软即可。
9
南瓜,香甜软糯!
10
鸡肉嫩滑。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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