剁椒木耳炒鸡蛋

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食材明细

主料
辅料

剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    木耳提前泡发,用凉水泡,泡的时间足够长,泡好的木耳才更好吃
  • 剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    猪肉洗净切小丁
  • 剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    准备鸡蛋,打散成蛋液
  • 剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    锅里注油烧热,下蛋液炒熟炒散,盛出备用
  • 剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    炒锅重新注油烧热,下肉丁煸炒
  • 剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    肉丁变色后加入葱姜爆香
  • 剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    加入2大勺剁椒,小火炒香
  • 剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    加入木耳,煸炒两分钟
  • 剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    加入生抽、蚝油,炒匀炒香
  • 剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    加入炒好的鸡蛋
  • 剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    炒匀即可
  • 剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤:12
    12
    成品,咸、辣、鲜、香
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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