花生腰果牛轧糖

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食材明细

主料

花生腰果牛轧糖的做法步骤

  • 花生腰果牛轧糖的做法步骤:1
    1
    准备棉花糖、奶粉和黄油。
  • 花生腰果牛轧糖的做法步骤:2
    2
    花生烤箱180度烤熟,晾凉后去皮。
  • 花生腰果牛轧糖的做法步骤:3
    3
    准备糯米纸和糖纸。
  • 花生腰果牛轧糖的做法步骤:4
    4
    花生米和腰果共计200克左右。
  • 花生腰果牛轧糖的做法步骤:5
    5
    平底不粘锅,煤气灶放小火。放入黄油慢慢融化。
  • 花生腰果牛轧糖的做法步骤:6
    6
    放入棉花糖。
  • 花生腰果牛轧糖的做法步骤:7
    7
    按压棉花糖,充分接触锅底,慢慢融化。
  • 花生腰果牛轧糖的做法步骤:8
    8
    棉花糖炒好了。
  • 花生腰果牛轧糖的做法步骤:9
    9
    放入奶粉。
  • 花生腰果牛轧糖的做法步骤:10
    10
    放入干果,翻炒,关火搅拌均匀(如果喜欢酥脆可以放少许牛奶小饼干)。
  • 花生腰果牛轧糖的做法步骤:11
    11
    放入牛轧糖工具盒内,盖硅胶垫或油纸,用擀面杖将糖擀平。
  • 花生腰果牛轧糖的做法步骤:12
    12
    放入冰箱冷冻7.8分钟或者冷藏30分钟。倒扣案板上。
  • 花生腰果牛轧糖的做法步骤:13
    13
    切成糖块,包糯米纸,再包糖纸,封口即可。
  • 使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 甜品   零食  

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