少量蔬菜咋炒?---杂 炒

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“周五检查冰箱:冷藏着一棵芹菜,冷冻着一片豆腐,还有半根胡萝卜,中午剩下的一朵水发木耳...各自为菜显然不可能,那就让大家一起来个杂炒吧,为了提味,一定要放几片大肉哦。看看你家的冰箱,还有哪些没能解决的少量蔬菜呢?”

食材明细

主料
辅料
配料

少量蔬菜咋炒?---杂 炒的做法步骤

  • 少量蔬菜咋炒?---杂 炒的做法步骤:1
    1
    熟五花肉切片。
  • 少量蔬菜咋炒?---杂 炒的做法步骤:2
    2
    原料洗净,豆腐、胡萝卜切片,芹菜切段,木耳撕成块。
  • 少量蔬菜咋炒?---杂 炒的做法步骤:3
    3
    锅内放植物油烧热,下肉片煸炒。
  • 少量蔬菜咋炒?---杂 炒的做法步骤:4
    4
    肉片出油后,放入1小勺辣椒酱,炒出香味。
  • 少量蔬菜咋炒?---杂 炒的做法步骤:5
    5
    放入各色蔬菜,翻炒到断生,加入盐、生抽、胡椒粉、花椒粉,炒熟时加入味精和醋。
  • 使用的厨具:炒锅
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