麻辣酱炖比目鱼

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2021/02/07/2021020716127001725227936100832.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“肉嫩刺少的比目鱼,味道非常鲜美。加些麻辣酱烧制,非常下饭的一道美味。”

食材明细

主料
辅料
调料

麻辣酱炖比目鱼的做法步骤

  • 麻辣酱炖比目鱼的做法步骤:1
    1
    比目鱼摘洗干净,均匀裹上小麦粉。
  • 麻辣酱炖比目鱼的做法步骤:2
    2
    起油锅,比目鱼入锅煎。
  • 麻辣酱炖比目鱼的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜、大料入锅炸香。
  • 麻辣酱炖比目鱼的做法步骤:4
    4
    加麻辣酱炒香。
  • 麻辣酱炖比目鱼的做法步骤:5
    5
    加酱油。
  • 麻辣酱炖比目鱼的做法步骤:6
    6
    加白砂糖。
  • 麻辣酱炖比目鱼的做法步骤:7
    7
    加料酒,再加适量水盖上锅盖烧。大火烧开锅,小火慢烧。
  • 麻辣酱炖比目鱼的做法步骤:8
    8
    食材9分熟加盐继续烧制,食材熟关火。
  • 麻辣酱炖比目鱼的做法步骤:9
    9
    盛出享用。
  • 1、调味品依据个人口味添加。2、小火慢烧,鱼的味道更佳。-使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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