白灼小白菜

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食材明细

主料
辅料
配料

白灼小白菜的做法步骤

  • 白灼小白菜的做法步骤：1
    1
    小白菜去顶，洗净
  • 白灼小白菜的做法步骤：2
    2
    高汤入锅烧开，如果高汤过浓的话可以加适量的水。
  • 白灼小白菜的做法步骤：3
    3
    小白菜入锅焯一下。
  • 白灼小白菜的做法步骤：4
    4
    焯好的小白菜装盘
  • 白灼小白菜的做法步骤：5
    5
    锅烧热，加少许油，再加一汤匙耗油
  • 白灼小白菜的做法步骤：6
    6
    将刚才焯小白菜的汤汁倒入锅中，烧开
  • 白灼小白菜的做法步骤：7
    7
    汤汁淋在小白菜上
  • 白灼小白菜的做法步骤：8
    8
    加点葱丝、胡萝卜丝就可以了
    • 小白菜不用焯太久，否则破坏了本身的营养就不好了 -使用的厨具：煮锅
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