““早前去香港买了不少印尼香料,一直没空上来发表日志,同事都问我怎么那么久不更新了,实在惭愧呀~今天就给大家介绍这一道椰奶鱿鱼包菜意大利面吧!、” ”
食材明细
椰奶鱿鱼包菜意大利面的做法步骤
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1锅中倒入水及少许盐,待水烧开后放入意大利面,煮大概8分钟即可捞出待用。
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包菜洗干净切丝备用。3
鲜鱿鱼清洗干净沥干水后切段。4
蒜头切成沫,在锅中放少许油爆香。5
倒入鱿鱼,煸香一下。6
加入椰奶,包菜及盐、糖、黑胡椒粉。7
最后加入印尼香料,搅拌均匀,盖锅中小火焖煮5分即可。
印尼香料(BUMBU)比较咸,所以不要加过多的盐,如果没有此香料可用鱼露代替。 -使用的厨具:煮锅、炒锅