““1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素； 2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质； 3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用； 4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患； 5.鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。 6、鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。” ”
食材明细
清蒸小鲍鱼的做法步骤
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1将买回来的小鲍鱼清洗干净,把壳子里面黑黑的脏东西要剪掉哦。
2
切蒜末和姜末，越碎越好。
3
小鲍鱼切花刀，身上抹少许盐。4
把小鲍鱼肉放回壳子中,撒上蒜末和姜末,淋上香醋.料酒。5
放入蒸锅中蒸3-5分钟即可。
6
鲍鱼很容易熟的非常美味，制作也很简单。
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高档
