鲫鱼银耳汤

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“餐桌上,“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没腿的”——没“腿”的鱼类=最优质蛋白的来源+低热量+低脂+低胆固醇,它们享有的盛誉是众所周知的。春季应该多吃一些滋阴润燥的食物,这款鲫鱼银耳汤里面添加的银耳就不错,银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。 尤其润燥效果尤为明显,适合春日里多食用。我不算是好吃的人,因为不挑食,什么味道都行,都能凑合,喜欢的口味,就多吃一些,不喜欢的就尝尝味道,所以老公常常调侃我“好养活”!鱼类就是我的最爱,也喜欢做各种鱼。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。”

食材明细

主料
辅料

鲫鱼银耳汤的做法步骤

  • 鲫鱼银耳汤的做法步骤:1
    1
    食材:鲫鱼400 银耳3克 枸杞1克 植物油 盐 姜1克 牛奶 200克
  • 鲫鱼银耳汤的做法步骤:2
    2
    把鲫鱼洗净收拾干净,银耳用热水泡泡洗净,枸杞泡泡洗净
  • 鲫鱼银耳汤的做法步骤:3
    3
    撕成小朵,姜切片
  • 鲫鱼银耳汤的做法步骤:4
    4
    热锅凉油加鲫鱼
  • 鲫鱼银耳汤的做法步骤:5
    5
    煎到两面微黄捞起
  • 鲫鱼银耳汤的做法步骤:6
    6
    放进煲里,加姜片水牛奶
  • 鲫鱼银耳汤的做法步骤:7
    7
    银耳枸杞,
  • 鲫鱼银耳汤的做法步骤:8
    8
    加盖一起大火烧开
  • 鲫鱼银耳汤的做法步骤:9
    9
    转小火煲30分钟左右
  • 鲫鱼银耳汤的做法步骤:10
    10
    加盐调味出锅
  • 鲫鱼不能煎的太老小火煲的鲫鱼鲜嫩,汤味道鲜美 -使用的厨具:砂锅、炒锅
    所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   滋阴  

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