““嚷嚷着让做桑葚酱的人在桑葚酱做好之后却从不看上一眼。在桑葚酱攒了很久之后，终于决定自己想法子解决掉，否则瓶子就被永远占用了。做个桑葚酸奶吧，果酱里的糖在发酵之后，就不会太甜了。而加入桑葚酱制作的酸奶，也略带了些不宜觉察的紫色，看起来还行吧。” ”
食材明细
桑葚酸奶的做法步骤
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1用料
2
将菌粉倒入容器中，加入少许牛奶 
3
加入剩下的牛奶，搅拌均匀 
4
倒入桑葚酱 
5
搅拌均匀 
6
分装到杯子中，封上保鲜膜，室温发酵约12小时 
7
凝固成酸奶 
8
在表面放一勺桑葚酱和小番茄装饰
分装成小杯只是为了食用方便，一次取用一杯，也可以直接在大容器中发酵。如今气温较高，室温发酵速度也较快 -使用的厨具：其他
