【红糖香蕉吐司】爱上你的组织

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  1

  将香蕉称量好，放入揉面筒内；

2

加入液体材料；

3

加入除黄油之外的固体材料；

4

面团揉至光滑后，加入黄油；

5

继续揉至扩展状态；

6

基础发酵至2.5倍大；

7

将面团分割成等量的6团滚圆；

8

取一个面团擀成长圆形；

9

将左右边向中间折，再次擀长后卷起；

10

将整理好的面团排列入吐司模中；

11

最后发酵至8分满；

12

刷上一层牛奶；

13

烤箱下层，160℃，40分钟，完成。