何首乌黑豆乌鸡汤

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201011/201011292001499.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“发了三道,都是GG做的,偶很郁闷,GG很得瑟,   哼,偶也要上一道,不过不是菜菜……是汤……美容养生的哦……哎,其实说实话,这汤也是在GG 和美食家“指挥”下,偶做出来的,不过,怎么说,这是偶一个人独立完成的哈哈,而且味道相当不错,很有纪念意义……”

食材明细

主料
辅料
配料

何首乌黑豆乌鸡汤的做法步骤

  • 何首乌黑豆乌鸡汤的做法步骤:1
    1
    干何首乌洗干净,用水泡一个晚上。
  • 何首乌黑豆乌鸡汤的做法步骤:2
    2
    乌鸡洗干净,切块,扔掉鸡屁股,锅中烧开水,将乌鸡块下锅焯水,捞出用凉水冲洗干净。
  • 何首乌黑豆乌鸡汤的做法步骤:3
    3
    黑豆事先洗干净,控干水分。把锅洗干净,擦干烧热,放入黑豆炒至豆皮开裂,盛出。
  • 何首乌黑豆乌鸡汤的做法步骤:4
    4
    何首乌切小块,姜切片,红枣洗干净,取出枣核。
  • 何首乌黑豆乌鸡汤的做法步骤:5
    5
    高压锅倒入约4碗水,依次放入无鸡块,黑豆,红枣,薏米,首乌,姜片,看下水位,没过食材8-10CM左右(约半个手掌高度),然后倒入料酒,盖上盖子,大火烧开,
  • 何首乌黑豆乌鸡汤的做法步骤:6
    6
    关火后,把高压锅端到水龙头下冲2分钟凉水,等气阀下去后,加入洗干净控干的枸杞,搅均匀,加适量盐,再盖上盖子大火烧开,煮10分钟。OK ^
  • 所属分类: 汤类   贫血   滋阴   贫血   滋阴  

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