““那日灵机一动把变成焦糖色的菠萝酱做了雪糕，并得到赞赏。忽然又灵光闪现，决定用同样的方法来消耗桑葚酱。趁着得口气喘，赶紧来实践一番。考虑到口感的原因，考虑到接受度的问题，颇费了一番功夫，择出桑葚酱中的果柄，并尽可能地滤掉桑葚籽。” ”
食材明细
桑葚雪糕的做法步骤
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1用料
2
将少许水加入淀粉
3
搅拌成无颗粒的稀糊，备用
4
将桑葚酱和牛奶倒入大碗
5
搅拌均匀
6
用漏勺捞出果柄
7
再将混合液用网筛过滤
8
除去桑葚籽
9
倒入锅中，小火加热至微沸
10
一边搅拌一边倒入淀粉糊
11
搅拌至浓稠挂糊，离火晾凉
12
倒入模具中，封好保鲜膜
13
冷冻至硬
14
扣出，食用
因为使用了大量桑葚果酱，所以不必再加糖，若果酱用量较少，可根据自己口味酌情加糖。加热过程中需不断搅拌，以免糊锅底 -使用的厨具：煮锅
