奶香蓝莓卷

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  将所以的材料混合到大盆里

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揉到面团的扩展阶段，出现大量的薄膜即可！

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盖上保鲜膜发酵到3~4倍左右的大小

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然后取出来，揉匀，排出空气！

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均匀的分成2个面团，然后松弛15分钟

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取一个面团，擀成一张长方形的面皮

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在上面涂上一层蓝莓酱

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再由下往上卷起来，注意将接口收紧一点！

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均匀的切成等份。然后将另一份圆面团也这样来操作！

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所有的做好后，放进纸托里面，再次发酵！

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这个时候来做奶酥粒。取20g低筋面粉，10g黄油，2小勺糖粉在一个盆里！（黄油不用等融化，直接切小块就可以了）

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用手搓成粉粒状，这就做好了奶酥粒！

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将发好的面包坯上面刷上一层鸡蛋液

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然后撒上做好奶酥粒，放进预热好的烤箱，180度，中层，上下火，20分钟左右！