““女儿去了幼儿园,但是在家吃饭,米妈天天都忙着做饭,从幼儿园里接出来就要吃。米妈换着样子给小妞儿做。羊肉羊骨还是主要的,猪肉不能吃。买的是羊排,回家一看,看不到排骨,尽是脊骨,也罢,配着萝卜煮汤吃吧。煮了汤,可以用汤煮面,倒也一物多用,挺好呢。” ”
食材明细
羊骨萝卜汤的做法步骤
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1材料图。
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萝卜洗净后切滚刀块。3
焯水后的羊骨头。4
关火前二十分钟加入萝卜块。5
关火时加入洗好的荆芥,6
加盐和胡椒粉调味儿。
买回来的羊肉可能会有一些肥膘,不用去除,这样子煮出来的肉会很香,吃的时候可以挑去。葱姜的量不要太大,避免汤中有烂葱的味道。萝卜不用加太早,煮熟就可以了。 -使用的厨具:煮锅