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诺诺的米粉蒸肉
1张图片
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“诺诺的米粉蒸肉,操作简单,肥而不腻下面垫底的土豆吸收了肉汁,非常棒哦!”
”
食材明细
主料
五花肉
500克
土豆
1个
辅料
姜
适量
香葱
适量
蒸肉米粉
100克
配料
鸡汁
1茶匙
生抽
1汤勺
料酒
适量
蒸鱼豉油
1汤勺
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
诺诺的米粉蒸肉的做法步骤
1
基本材料,土豆漏放了
2
五花肉过水放冰箱冷冻1小时后会很好切,放入葱姜末,加入鸡汁,生抽,料酒,蒸鱼豉油腌制,建议腌制40分钟。
3
把土豆去皮后切成片状码在盘底
4
拌上蒸肉米粉,建议一片一片的覆蒸肉米粉,这样可以保证每块肉都充分被米粉所包裹
5
一片片码放在土豆上
6
上锅蒸40分钟左右
7
香香诺诺的米粉蒸肉就这样出炉啦,再撒上绿绿的葱花就更好看啦!
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
赣菜
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