““n年前吃过一次汽锅鸡，由于汤上一层浮油，开始拒绝品尝，听说味道特别好，遂尝之，果然鲜美。近日淘一汽锅，烹之......” ”
食材明细
汽锅鸡的做法步骤
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1将洗好的鸡翅焯水，加入葱姜和料酒，目的是将残留的血水煮掉和去腥
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将焯好的鸡翅，用过的姜片放入汽锅中，再将切好的香菇，枸杞，葱段均匀码入汽锅
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汤锅中加入大量的水，将毛巾浸湿围住锅沿儿
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将汽锅加盖，放在汤锅上，小火，约2个半小时
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出锅了，加入适量的盐
6
出锅了？
7
出锅了！
8
枸杞的量，大概15克，没有可不放
一定要不断关注汤锅里的水量，以防烧干
