““恩,老式鸡蛋糕虽然原料做法都极其简单,但是我觉得它却非常的醇香,而且口味非常实在。恩,那种感觉其实我也不知道该怎么表达,就是老式鸡蛋糕有种让我很踏实的感觉。” ”
食材明细
老式鸡蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋打入干净的盆里,加入所有糖。
2
打发至蛋糊浓稠,基本没有大的气泡,打蛋头提起来,蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。3
低粉过筛两边,分三次加入蛋糊中,翻拌均匀。4
加入油,搅拌均匀。5
搅拌好的面糊。6
装入纸杯中。7
最后撒点白芝麻在上面。
使用的厨具:电烤箱