““香酥巧克力玛芬口感脆脆的，香浓的巧克力味道；一口咬上；很满足！！今天制作了很受欢迎的[酥粒]，不管是在面包上；玛芬上都很酥脆；玛芬的口感结实中带点松软；杏仁粉的香味加上脆脆的酥粒。。在家制作小蛋糕，可以随时吃上温温暖暖的茶点；尤其是在下午茶时间；这就是生活上的 [写意人生]。。” ”
食材明细
香酥巧克力玛芬 （附加酥粒制作）的做法步骤
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1室温黄油用叉子压软。
2
加入细砂糖与黄油拌均匀。
3
加入低筋粉。
4
用手将低筋粉与黄油糖翻拌均匀直到颗粒状,放入冰箱冷藏备用。
5
鸡蛋用打蛋器打拌至蓬松。
6
倒入牛奶继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。
7
倒入食用油。
8
继续打拌均匀约2-3分钟。
9
将玛芬预拌粉过筛。
10
筛入打发好的鸡蛋液里。
11
用刮刀翻拌均匀后加入杏仁粉和巧克力豆。
12
蛋糕糊翻拌均匀后放入模具里八分满。
13
表面洒上酥粒，烤箱预热180度中层烤20-25分钟即可。
1.制作好的酥粒没用完可以用保鲜盒装好入冰箱冷藏2星期内使用。2.烤箱温度需按照各家的烤箱调整。 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱
