Crèmebrulée

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食材明细

主料

Crèmebrulée的做法步骤

  • Crèmebrulée的做法步骤：1
    1
    牛奶，奶油，炼奶，砂糖倒入锅里加热至砂糖融化
  • Crèmebrulée的做法步骤：2
    2
    待液体放凉后分三次倒入打散的蛋黄
  • Crèmebrulée的做法步骤：3
    3
    最后倒入一滴香草精祛除蛋腥味
  • Crèmebrulée的做法步骤：4
    4
    倒入模具，震出气泡
  • Crèmebrulée的做法步骤：5
    5
    烤箱中层，上下火，170度，15〜20分钟，底层最好盛些水
  • Crèmebrulée的做法步骤：6
    6
    烤好后冰箱冷藏半小时口感更佳
    • 使用的厨具：电烤箱
    所属分类： 甜品   布丁  

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