戚风蛋糕

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  1

  准备好所有材料

2

蛋清蛋黄分离，把牛奶盐、油加入蛋黄中搅拌

3

面粉过筛

4

搅拌均匀

5

把发蛋清，先加三分之一的糖

6

之后一次加入剩下的白糖

7

再加入糖

8

打到提起打蛋器蛋清成直角

9

加入三分之一的蛋清翻拌均匀不要搅

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翻拌均匀

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倒入剩下的蛋清翻拌均匀

12

千万不要顺时搅拌

13

倒入八寸模具中，震荡几下

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放入预热好的烤箱150度烤50分钟

15

烤好的蛋糕

16

不错吧